சமையல்

  • All News
  • உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் வாழைப்பூ துவையல் செய்வது எப்படி!
உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் வாழைப்பூ துவையல் செய்வது எப்படி!
Oct 13
உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் வாழைப்பூ துவையல் செய்வது எப்படி!

தேவையான பொருட்கள்:



வாழைப்பூ - 1

கடலைப் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்

உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்

புளி - எலுமிச்சை அளவு

காய்ந்த மிளகாய் - 4

துருவிய தேங்காய் - 1ஃ2 கப்

எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

கடுகு - 1 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு



செய்முறை:



வாழைப்பூவின் தேவையற்ற காம்புகளை நீக்கி சுத்தம் செய்து வைத்துக்கொள்ளுங்கள். சமைப்பதற்கு முன் அதை மோரில் ஊற வையுங்கள். கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி உளுத்தம் பருப்பு, கடலை பருப்பு, பெருங்காயத்தூள், புளி மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளுங்கள்.



மேலும் படிக்க:மழைக்கேற்ற வாழைப்பூ வடை



பின் அதனை ஆற வையுங்கள். அதே கடாயில் வாழைப்பூவையும் வதக்கிக்கொள்ளுங்கள். முதலில் ஆற வைத்த கடலைப் பருப்பை அரைத்துக்கொள்ளுங்கள். அடுத்து தேங்காய் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். பின் வாழைப்பூ மற்றும் உப்பு சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.



கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு சேர்த்து பொறிந்ததும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி அரைத்து வைத்துள்ள துவையலில் கொட்டி கலந்து விடவும். சுவையான வாழைப்பூ துவையல் தயார்.






வரவிருக்கும் நிகழ்வுகள்
Feb13

சமையலில் சிறு சிறு குறிப்புகளை நாம் தெரிந்து வைத்திரு

Feb07

தினமும் காலை அல்லது மாலை உணவிற்கு தொட்டுக்கொள்ள ஏதாவத

Mar06

வடை என்றால் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இருக்க முடியாது.

May17

தேவையான பொருட்கள்

  1. புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப்
Oct24

கசகசா பாயசம் என்பது கசகசா மற்றும் தேங்காய் சேர்த்துச்

Oct13

தேவையான பொருட்கள்:

வாழைப்பூ - 1
கடலைப் பருப்பு - 1 ட

Feb15

சின்ன வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில்

Mar08

முட்டை உணவில் பல விதமான நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. முட்ட

Mar08

நாம் என்னதான் ஹோட்டலில் சென்று மொறு மொறுவென்று கொடுக்

Feb06

கொரோனா வைரஸிலிருந்து பாதுகாப்பதில் வைட்டமின் டி குறை

Oct21

ஐஸ்க்ரிம், கூல்டிரிங்ஸ் போன்று ஃபலூடாவும் கோடைகாலத்த

Feb07

வேலைக்கு சென்று வீட்டிற்கு திரும்பி வரும் பெண்கள் அவச

Mar12

ரவை என்றாலே வெறுத்து ஒதுக்குபவர்களுக்கு நடுவே, ரவையில

Feb11

பிரஷர் குக்கர் குறுகிய காலத்தில் உணவை சமைக்க உதவுகிறத

Jan12

pongal

Share News

Sri Lanka

  • Active Cases

    4796

     
  • Total Confirmed

    15024

     
  • Cured/Discharged

    10183

     
  • Total DEATHS

    45

     
*change over the previous day
Data Source: Yarlsri.com
Updated: Dec 09 (14:03 pm )
Testing centres

World

  • Active Cases

    4796

     
  • Total Confirmed

    15024

  • Cured/Discharged

    10183

     
  • Total DEATHS

    45

*change over the previous day
Data Source: Yarlsri.com
Updated: Dec 09 (14:03 pm )
Testing centres